当店について
有限会社中西製麺は、香川県で「中西うどん」を営む老舗の製麺所です。
昭和25年創業。店主の曽祖父が始めた麺類の卸業から、その歴史は始まりました。
お客様の「うどんを食べたい」という声に応え、次第に麺の提供や出汁の製造を開始。
お客様自身が出汁を注ぎ食べるスタイルが定着し、現在のセルフ式へとつながっています。
平成24年2月には現在の店舗へ移転し、セルフの良さはそのままに、
広々とした空間でより快適にお食事を楽しめるようになりました。
お一人様からご家族連れ、団体様まで、どなたでも気軽に美味しいうどんをお召し上がりいただけます。